冰立方冷柜助力生态保鲜打造高品质时尚生活

随着新时代新消费新概念新生态新品质生活的到来，冰立方冷柜转型升级，顺应时代潮流携手合作伙伴共创生态保鲜。生态保鲜不同于过去的冷冻冷藏确保食物不变质的原始方式了，而是以科学、智能、科技于一体的新的冷链技术。传统的保鲜技术对于食物的保质及生态品质缺乏重要的支持，而且传统的冷柜应用的场景及人的思惟模式与现在不同。比如，对于生鲜食物往往都是单一冷冻的方式进行保鲜，这样的方式能够确保食物得到长期的保存，但是并不能满足现代人的消费观念；再者对于馒头、快餐等热食品，也没有保温的观念；其次就是应用的范围有限，不能够很好的认知保鲜的应用。而现代保鲜即区别于传统的保鲜，是一种全新的、科学的、原生态的保鲜应用技术，因此才衍生了保鲜柜、风幕柜等新的冷柜产品。

过去我们去超市购买换季食品时，往往都是以冷冻和冷藏为主，虽然创新了口感，但并不能满足现代消费者消费理念的提升，如何做到原汁原味的贮存，是现代冷链技术的关键。冰立方冷柜首创功能型冰柜，应用于各个场景，不同的保鲜领域，进一步改变人们的消费观念，提升人们生活的品质。如家用厨房多温冷冻贮存柜，通过不同的温控室进行不同食物的保鲜料理，采用“水分子激活保鲜技术”即通过激活水分子，产生共振、裂变、穿透力三种方式，来降低酶的活性、减少对细胞膜的破坏、减少汁液的散失，使保鲜效果更高、保质期长等优点；采用多温操作温控结构，对即时性及较低温食物的保鲜进行分室操作，解决了传统冰箱只能冷冻冷藏的问题，使食物的保鲜更加科学，让全家都能享受原味保鲜的高品质食品。对于企业，冰立方致力展示柜型及各种类型的保鲜柜的研发，比如专用于厨房冷冻冷藏柜，采用多温多门设计；敞开式风幕柜用于水果、蔬菜等即时性食品的较低温保鲜（即非冷冻，制冷温度0~10度，保鲜温度12~14℃）；专用于饮料啤酒的冰柜展示柜，采用豪华玻璃门设计，温度均衡，适用于冷饮凉食的保鲜展示；还有如蛋糕柜、点菜柜、超市冷冻岛柜、餐饮酒店小型冷库以及医用冷柜等不同场景不同用途的冷柜系列。

在品质消费、生态冷链保鲜技术的大环境下，放眼未来、满足当下，冰立方冷柜树立大品牌概念，以科技、科学、智能、智慧作为创新的动力，积极探索并生产符合现代标准的冷柜佳品，为高端品质消费场景添油加醋，铸造勃勃生机！（作者：冰立方冷柜泡泡）

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