详解商用冷柜省电的方法

随着制冷设备的突飞猛进、功能的多样化，家用冰箱、冰柜成为我们日常的生活必不可少的电器，但冰柜作为一种电器设备，功率也比普通的家用电器大好几倍，甚至和电磁炉差不多。而且冰箱、冰柜需要长时间开着，特别是在夏季，压缩机都在满负荷的工作，不仅耗电量大，而对也影响到冰箱、冰柜的使用寿命。减小压缩机的耗能、如何为冷柜节约用电是我们必须要面临的问题。

冰立方冷柜作为24小时工作的电器，相对于家庭来说，较低的电价可能对我们的生活影响不大，但对于超市便利店等商用冷柜来说，不仅商业用电费用高昂，而且阶梯电价会使我们的负担很重，有的老板直呼受不了。商用冷柜压缩机功率比较大，最高能达到2500瓦！而且随着现代保鲜技术的革命，相较于以前的冷冻冷藏柜全封闭式的保温设计，完全颠覆了传统！随着原味保鲜及原生食品的消费概念，为了能够保证鲜蔬食品的原汁口感，同时也为了满足视觉上的某种美观要求及视觉冲击和即视感效果，越来越多的商用冷柜采用开放式设计，即无门、无封闭（或半封闭）保鲜柜/风幕柜/展示柜系列。这样的设计效果自然能够保证食物原生保鲜的需要，但功耗和电费也随之增加。

所以，尽管现在的冷柜非常的节能、高效，但由于应用的场景比较多，企业和商家的要求也不局限于小型的冷柜产品，自然电费也少不了多少。但是只我们合理的利用、科学的管理，不仅可以为商家节约很多的电费开支，而且还能延长压缩机的使用寿命，何乐而不为呢？

1，温度调节要合理。不要把温度开的太低，这样不仅造成压缩机工作负荷过大，而且还会导致使用寿命降低。一般情况下冬季可以调高一些，夏季由于天气热可能需要比平时要调低一些。

2，分体式温控。由于冷冻和保鲜是两个不同的概念，冷冻冷藏的食物温度比较低，而保鲜的食物温度比较高，所以在使用冰柜的时候最好能分开来放。可以购买多温分体或双温分体式节能柜，一般餐厅和厨房用的冰柜就是这么设计的，这是因为厨师在做饭的时候会有各种种样的食物，对于温度的要求不同，通过分温箱设计可以将不同的食物放在不同的冷藏室贮存，有效节能。

当然，如果贮存食物比较多的话，可以增置一台或多台冷柜来解决冷藏的问题。

3，食物摆放要合理。冷柜保鲜对于食物的摆放也很重要，也是减轻压缩机负担、节能耗电的一个好方法。比如我们现在超市便利店常用的保鲜风幕柜，一般都是开放式设计，温度控制不均匀。一般情况下根据冷空气下沉的原理，对于冷藏温度要求低的食物可以放在下面，对于温度保鲜要求较高的就置于上面的层架中。比如我们便利店超市的开放式的饮料展示柜，需要冰镇的啤酒可以放在下面，而其他的矿泉水和可乐等碳酸饮料可以放在较上面的位置。

4，正确使用温度调节器。这个非常重要，它代表着冷柜的温度。一般分为8个档位，夏季2~3/春秋季3~4/冬季4~5，如果温度低于6度时，应调到6~7。

5，使用外置压缩机。内置压缩机噪音大，不适合大功率的冰柜排放。外置压缩机采用机柜分离，能够有效去除室内噪音，散热性能好。由于采用外部散热，可以减少压缩机的功耗；其次是热量被排除到室外，对于室内的温度来说能起到降温作用，减少空调的消耗。对于不想开空调的旺铺来说，双效节能。

6，定期维护。比如检查压缩机有没有正常工作，清理冷凝器上的灰尘等，搞好清洁、搞好维护，保证压缩机最佳的工作状态。有条件的可以选择冰立方冷柜并与我们的售后团队签署定期保养协议，专业的冷柜维护比自己在那里吓搞也强很多呢？

7，除霜。当冷冻的霜达到一定的（差不多5mm）厚度，压缩机的制冷效果就会变差、其工作时间就会延长，工作负荷变大，耗电量就增加。所以要急时去除冷柜内多余的霜。

8，要购买品质有保证的冷柜。冰立方冷柜专业商用制冷设备制造商，自有工厂、自主设计、独立研发，我们的产品每一个细节都需要反复琢磨，目的是不断提升我们的品质！服务全国商户上万家，专业的售后团队每天穿梭于各个城市和各个街道及各个业主的旺铺（实体店中）。我们的努力是你们强大的后盾！我们的坚持是您放心的保证。（作者：冰立方冷柜泡泡）

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